500gr – 1kg – 1.5kg
12.99 €
Valori nutrizionali medi per 100 g di gelatina rossa e bianca dolce calabrese
Energia: 120 kcal
Proteine: 0 g
Grassi: 0 g
500gr: 25 g, di cui zuccheri 24 g
La Gelatina Bianca, una delizia dolce della nostra tradizione artigianale, è un inno alla dolcezza e al piacere autentico.
Cotenna, parti magre della testa, acqua, zucchero, aromi delicati.
Cotenna, parti magre della testa, acqua, zucchero, aromi delicati.
Prezzo al Kg
12.99 €
500gr – 1kg – 1.5kg
La Gelatina Bianca, una delizia dolce della nostra tradizione artigianale, è un inno alla dolcezza e al piacere autentico.
Valori nutrizionali medi per 100 g di gelatina rossa e bianca dolce calabrese
Energia: 120 kcal
Proteine: 0 g
Grassi: 0 g
500gr: 25 g, di cui zuccheri 24 g
Una Delizia Dolce e Tradizionale: La nostra Gelatina Bianca rappresenta un tripudio di dolcezza artigianale, preparata con passione e attenzione per offrire un’esperienza gustativa unica e indulgente.
Selezione Attenta delle Materie Prime: Parti pregiatissime di cotenna e parti magre della testa vengono accuratamente pulite e lavate per garantire freschezza e qualità in ogni morso.
Cottura Lenta per una Dolcezza Avvolgente: Le materie prime selezionate vengono sottoposte a una lenta cottura, permettendo agli aromi di fondersi e creare una dolcezza avvolgente e irresistibile.
Taglio e Fusione degli Ingredienti: Dopo la cottura, le parti cotte vengono tagliate in piccole parti e unite all’acqua di cottura, insieme a zucchero e aromi delicati.
Formatura e Abbattimento: La miscela viene versata con cura nelle vaschette formatrici, acquisendo la forma desiderata, e successivamente collocata nell’abbattitore per garantire freschezza e preservare il gusto dolce e autentico.
La Gelatina Bianca è ideale per chi ama la dolcezza raffinata. Perfetta da gustare da sola o accompagnata da frutta fresca o formaggi leggeri.
