280gr
13.90 €
Valori nutrizionali medi per 100 g di Würstel di suino artigianale calabrese
Energia: 310 kcal
Proteine: 19 g
Grassi: 28 g, di cui acidi grassi saturi 12 g
Carboidrati: 1,5 g, di cui zuccheri 0,5 g
I Wurstel artigianali portano sulla tua tavola la tradizione del gusto, con ingredienti selezionati e un’attenzione artigianale che si riflette in ogni dettaglio.
Coscia, spalla, pancia, lardello, sale, aromi naturali.
Coscia, spalla, pancia, lardello, sale, aromi naturali.
Prezzo al Kg
13.90 €
280gr
I Wurstel artigianali portano sulla tua tavola la tradizione del gusto, con ingredienti selezionati e un’attenzione artigianale che si riflette in ogni dettaglio.
Valori nutrizionali medi per 100 g di Würstel di suino artigianale calabrese
Energia: 310 kcal
Proteine: 19 g
Grassi: 28 g, di cui acidi grassi saturi 12 g
Carboidrati: 1,5 g, di cui zuccheri 0,5 g
Il Sapore Avvolgente dei Würstel Artigianali: Esplora il mondo del gusto tradizionale con i nostri Wurstel artigianali, un connubio di sapori pregiati e tecniche culinarie all’avanguardia.
Origini delle Carni Selezionate: Realizzati con tagli pregiati di coscia, spalla, pancia e lardello, i nostri Wurstel combinano la tradizione delle materie prime selezionate con un approccio artigianale moderno.
Emulsione Perfetta, Gusto Unico: La carne viene tritata finemente con una piastra sottilissima e successivamente lavorata in un cutter per ottenere un’emulsione perfetta. Questo processo unisce gli aromi naturali e il sale, donando ai Würstel un gusto avvolgente e distintivo.
Insaccatura Artigianale: Dopo l’emulsione, la miscela aromatica viene insaccata con cura in budella naturale di vitello. Questo passaggio artigianale conferisce ai Wurstel la loro forma tradizionale e un’esperienza gustativa unica.
Cottura a Bassa Temperatura: I nostri Wurstel sono sottoposti a una cottura a bassa temperatura per almeno 2 ore, garantendo un riscaldamento uniforme fino al raggiungimento del punto di pastorizzazione a 69 gradi a cuore del prodotto.
Abbattimento e Ripastorizzazione: Dopo la cottura, i Wurstel vengono abbattuti e ripastorizzati in busta per preservare la sicurezza alimentare e garantire freschezza e qualità in ogni morso.
Gusta i Würstel da soli, come snack o in accompagnamento a panini e insalate. Ideali per ogni occasione, dalla merenda al finger food durante le feste.
