500gr – 1kg
25€
Valori nutrizionali medi per 100 g di soppressata calabrese artigianale
Energia: 1776 kJ – 428 kcal
Proteine: 26,8 g
Grassi: 33,1 g, di cui acidi grassi saturi 17,5 g
Carboidrati: 5,6 g, di cui zuccheri 1,9 g
La Soppressata è una prelibatezza calabrese che incarna secoli di tradizione artigianale. Realizzata con tagli nobili di maiale e aromatizzata con peperoncino dolce, peperoncino piccante e salsa di peperoni, ogni fetta è un viaggio sensoriale nell’autenticità della Calabria.
Tagli nobili di maiale, sale, peperoncino dolce, peperoncino piccante, salsa di peperoni.
Tagli nobili di maiale, sale, peperoncino dolce, peperoncino piccante, salsa di peperoni.
Prezzo al Kg
25€
500gr – 1kg
La Soppressata è una prelibatezza calabrese che incarna secoli di tradizione artigianale. Realizzata con tagli nobili di maiale e aromatizzata con peperoncino dolce, peperoncino piccante e salsa di peperoni, ogni fetta è un viaggio sensoriale nell’autenticità della Calabria.
Valori nutrizionali medi per 100 g di soppressata calabrese artigianale
Energia: 1776 kJ – 428 kcal
Proteine: 26,8 g
Grassi: 33,1 g, di cui acidi grassi saturi 17,5 g
Carboidrati: 5,6 g, di cui zuccheri 1,9 g
Radici Artigianali: La Soppressata è il risultato di secoli di tradizione artigianale calabrese. Ogni fetta racconta la storia di tagli nobili di maiale e della maestria nel bilanciare sapientemente peperoncino dolce, peperoncino piccante e salsa di peperoni.
Tagli Nobili Selezionati: Partiamo da tagli nobili di maiale, tritati seguendo la tradizione della “punta di coltello”. Ogni trancio è un’espressione di qualità e autenticità.
Aromi Intensi e Affumicatura Naturale: L’impasto, arricchito con una miscela di sale e aromi, viene insaccato nel budello naturale, avviando un percorso di affumicatura naturale che arricchisce il gusto della Soppressata.
Lunga Stagionatura in Cantina: Spostata nelle cantine a temperatura e umidità controllate, la Soppressata affina il suo sapore nel corso di una lunga stagionatura, fino a 40 giorni. Un processo che dona alla Soppressata la sua consistenza e complessità.
Versatile in Cucina e Ogni Tavola: Gustala a fette sottili come antipasto, oppure utilizzala per impreziosire le tue ricette preferite. La Soppressata è la compagna ideale per un viaggio culinario autentico nella tradizione calabrese.
Per apprezzare appieno la Soppressata, consigliamo di gustarla lentamente, consentendo ai suoi ricchi sapori di svilupparsi completamente. Conserva in un luogo fresco e asciutto per garantirne la qualità. Vivi l’esperienza culinaria calabrese con ogni morso!
