450 – 550 gr – 1kg – 1.5kg – 2kg
27€
Valori nutrizionali medi per 100 g di capocollo artigianale calabrese
Energia: 280 kcal/100 g
Proteine: 28 g/100 g
Grassi: 22 g/100 g
Carboidrati: 0 g/100 g
Scopri il Capocollo della Macelleria Bressi, frutto di un’arte tramandata di generazione in generazione. Ogni fetta racconta la storia del nostro impegno quotidiano, dall’attenta selezione del taglio di collo del maiale alla danza delle spezie che conferiscono al prodotto il suo carattere irresistibile.
Collo di maiale, sale, peperoncino dolce in polvere, peperoncino contuso piccante
Collo di maiale, sale, peperoncino dolce in polvere, peperoncino contuso piccante
Prezzo al Kg
27€
450 – 550 gr – 1kg – 1.5kg – 2kg
Scopri il Capocollo della Macelleria Bressi, frutto di un’arte tramandata di generazione in generazione. Ogni fetta racconta la storia del nostro impegno quotidiano, dall’attenta selezione del taglio di collo del maiale alla danza delle spezie che conferiscono al prodotto il suo carattere irresistibile.
Valori nutrizionali medi per 100 g di capocollo artigianale calabrese
Energia: 280 kcal/100 g
Proteine: 28 g/100 g
Grassi: 22 g/100 g
Carboidrati: 0 g/100 g
@salumificiobressi Capocollo Calabrese. Macelleria Salumificio Bressi. Acquista on line macelleriabressi.com #salumi #salumificio #salumicalabresi #salumionline #capocollo #salumiartigianali #italianfood #foodporn #panino #paninocapocollo #salumionline #saporidelsud #acquistocarne #salamicalabria #calabria #saporiitaliani #italianmeal #carniitaliane
♬ suono originale - Macelleria Salumificio Bressi
Il capocollo è un salume tipico della tradizione italiana, prodotto con il collo del maiale. È un salume stagionato, dal sapore intenso e aromatico, che conquista tutti i sensi.
Colore rosso vivo e una consistenza compatta.
Al naso, si percepisce il profumo intenso del sale, del pepe e del fumo. Al palato, il capocollo si distingue per il suo sapore deciso e armonico, con un retrogusto leggermente piccante.
Prodotto artigianale, prodotto con materie prime di alta qualità.
Viene prodotto secondo un metodo tradizionale, che prevede una lunga stagionatura, di almeno 180 giorni.
Prodotto versatile, può essere gustato in diversi modi.
È ottimo da gustare a fette sottili, come antipasto o secondo piatto. Può essere utilizzato anche per preparare insalate, panini o bruschette.
Prodotto ricco di proteine e di sali minerali.
È un alimento completo, che può essere consumato con moderazione anche da chi segue una dieta sana.
Provalo e lasciati conquistare da questa esperienza sensoriale unica!
È possibile accostare il Capocollo Calabrese a formaggi freschi, stagionati o altri salumi nei tipici taglieri del territorio quali: Soppressata, ‘Nduja, Pancetta e Lonza oltre che a del buon vino. Questo, ancora, è accostato a prodotti da forno per un esemplare aperitivo: pane, focaccia, crostini. Il Capocollo fornito dalla Macelleria Bressi è presente nel mercato nel giusto equilibrio di piccante.
É immesso in confezione sottovuoto nei pezzi più idonei alle proprie esigenze.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Nell’etichetta è prevista la data di scadenza.
Può essere consumato a fette sottili, come antipasto o secondo piatto. Può essere utilizzato anche per preparare insalate, panini o bruschette.
