Porchetta

Categoria:

FORMATO

500gr – 1kg – 1.5kg – 2kg

Prezzo al Kg

19 €

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g di porchetta artigianale calabrese

Energia: 400 kcal

Proteine: 25 g

Grassi: 35 g, di cui acidi grassi saturi 17 g

Carboidrati: 1,5 g, di cui zuccheri 0,5 g

Scegli il formato

La nostra Porchetta, con la sua combinazione di tagli di maiale di alta qualità, aromi tradizionali e la perfezione della legatura, è pronta a deliziare i palati più esigenti.

Senza Conservanti per un Gusto Naturale: Il nostro processo di produzione esclude l’uso di conservanti, garantendo un prodotto genuino e naturalmente gustoso.

Ingredienti

Pancia di maiale, lombo di maiale, sale, rosmarino, alloro, vino bianco, aglio, timo.

Ingredienti

Pancia di maiale, lombo di maiale, sale, rosmarino, alloro, vino bianco, aglio, timo.

Porchetta

Prezzo al Kg

19 €

FORMATO

500gr – 1kg – 1.5kg – 2kg

La nostra Porchetta, con la sua combinazione di tagli di maiale di alta qualità, aromi tradizionali e la perfezione della legatura, è pronta a deliziare i palati più esigenti.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g di porchetta artigianale calabrese

Energia: 400 kcal

Proteine: 25 g

Grassi: 35 g, di cui acidi grassi saturi 17 g

Carboidrati: 1,5 g, di cui zuccheri 0,5 g

Senza Conservanti per un Gusto Naturale: Il nostro processo di produzione esclude l’uso di conservanti, garantendo un prodotto genuino e naturalmente gustoso.
@salumificiobressi

La vera porchetta italiana 🇮🇹Un'opera d'arte culinaria! Preparata con cura e con ingredienti di alta qualità, nel rispetto della tradizione. Ordina online e goditi la vera porchetta a casa tua! 🔗macelleriabressi.com #porchetta #artigianale #genuina #fresca #altaqualità #tradizionale #italiana #fooddelivery #fattoamano #madeinitaly #shoopfood #prodottitipici #carneitaliana #foodlover #foodporn

♬ suono originale - Macelleria Salumificio Bressi

Descrizione

Gusto Autentico e Aromi Inconfondibili: La nostra Porchetta offre un’esperienza gastronomica autentica, grazie al connubio tra il sapore inconfondibile della pancia e del lombo del maiale e la ricchezza di aromi selezionati con cura.

Taglio Selezionato per la Massima Qualità: Utilizziamo la pancia e il lombo del maiale, tagli di altissima qualità, che vengono disossati e preparati con attenzione per garantire una Porchetta dal sapore straordinario.

Aromi Tradizionali per una Profumazione Unica: Dopo la preparazione, il taglio viene insaporito con sale e una combinazione di aromi tradizionali, tra cui rosmarino, alloro, vino bianco (può contenere solfiti), aglio e timo, che conferiscono alla Porchetta una profumazione unica e avvolgente.

Legatura Perfetta per Fette Uniformi: Successivamente, la Porchetta viene legata e cucita con uno spago elastico che garantisce fette uniformi e una cottura omogenea.

Sottovuoto per Conservare Freschezza e Sapori: Infine, la Porchetta viene messa in sottovuoto, preservando così la freschezza degli aromi e dei sapori fino al momento di essere gustata.

step di produzione

  1. Taglio Selezionato: Utilizziamo la pancia e il lombo del maiale per garantire la massima qualità.
  2. Aromi Tradizionali: Il taglio viene insaporito con sale, rosmarino, alloro, vino bianco, aglio e timo.
  3. Legatura Perfetta: La Porchetta viene legata e cucita con uno spago elastico per assicurare fette uniformi.
  4. Sottovuoto: La Porchetta viene messa in sottovuoto per preservare freschezza e sapori.

Consigli d'uso

La Porchetta è ideale da gustare come piatto principale in occasioni speciali. Può essere servita calda o a temperatura ambiente, perfetta per panini o come componente di un ricco piatto di carne.