Salciccia fresca

Categoria:

FORMATO

500gr – 1kg – 1.5kg – 2kg

Prezzo al Kg

10€

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g di salciccia fresca artigianale calabrese

Energia: 280 kcal

Proteine: 22 g

Grassi: 25 g, di cui acidi grassi saturi 10 g

Carboidrati: 0,7 g, di cui zuccheri 0,2 g

Scegli il formato

La nostra Salsiccia Fresca, con la sua combinazione di tagli nobili, aromi tradizionali e la maestria nell’impastatura, è pronta a portare in tavola l’autentico sapore artigianale.

*Questo prodotto contiene conservanti aggiunti per garantire la sicurezza alimentare. Le dosi di questi conservanti sono autorizzate dalla Commissione europea e rispettano i limiti di legge.

Ingredienti

Tagli nobili del maiale, sale, peperoncino dolce, peperoncino piccante, salsa di peperoni.

Ingredienti

Tagli nobili del maiale, sale, peperoncino dolce, peperoncino piccante, salsa di peperoni.

Salciccia fresca

Prezzo al Kg

10€

FORMATO

500gr – 1kg – 1.5kg – 2kg

La nostra Salsiccia Fresca, con la sua combinazione di tagli nobili, aromi tradizionali e la maestria nell’impastatura, è pronta a portare in tavola l’autentico sapore artigianale.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g di salciccia fresca artigianale calabrese

Energia: 280 kcal

Proteine: 22 g

Grassi: 25 g, di cui acidi grassi saturi 10 g

Carboidrati: 0,7 g, di cui zuccheri 0,2 g

*Questo prodotto contiene conservanti aggiunti per garantire la sicurezza alimentare. Le dosi di questi conservanti sono autorizzate dalla Commissione europea e rispettano i limiti di legge.

Descrizione

Tradizione e Nobiltà dei Tagli Selezionati: La nostra Salciccia Fresca è il risultato della selezione dei tagli nobili del maiale, lavorati con maestria per mantenere la tradizione e la nobiltà di questo insostituibile prodotto.

Aromi che Celebrano la Tradizione: I tagli selezionati vengono tritati con piastre molto grosse, seguendo la tradizione della “punta di coltello”. Successivamente, l’impasto ottenuto viene arricchito con la giusta quantità di sale e una combinazione di aromi, tra cui peperoncino dolce, peperoncino piccante e salsa di peperoni.

Impastatura e Insaccatura Artigianale: L’impasto aromatizzato viene messo nell’insaccatrice e riempito con cura in budello naturale, preservando così l’autenticità e la freschezza dei sapori.

step di produzione

  1. Taglio Nobili: Utilizziamo tagli nobili del maiale per garantire la qualità del prodotto.
  2. Aromi Tradizionali: I tagli vengono tritati con piastre grosse e arricchiti con sale, peperoncino dolce, peperoncino piccante e salsa di peperoni.
  3. Impastatura Artigianale: L’impasto viene realizzato con cura, preservando la tradizione.
  4. Insaccatura Naturale: L’impasto viene insaccato in budello naturale, mantenendo l’autenticità e la freschezza dei sapori.

Consigli d'uso

La Salciccia Fresca è perfetta per grigliate e cotture al forno. Può essere utilizzata come piatto principale o come ingrediente per arricchire sughi e piatti tradizionali.