500gr – 1kg – 2kg
20 €
Valori nutrizionali medi per 100 g di schiacciata artigianale calabrese
Energia: 382 kcal
Proteine: 28,7 g
Grassi: 29,1 g, di cui acidi grassi saturi 10,4 g
Carboidrati: 1,2 g, di cui zuccheri 0,4 g
La Schiacciata è un autentico capolavoro culinario che incarna la ricca tradizione gastronomica calabrese. Preparata con tagli nobili di maiale e arricchita da una selezione di aromi, questa prelibatezza è una vera delizia per i sensi.
Tagli nobili di maiale, sale, peperoncino dolce, peperoncino piccante, salsa di peperoni.
Tagli nobili di maiale, sale, peperoncino dolce, peperoncino piccante, salsa di peperoni.
Prezzo al Kg
20 €
500gr – 1kg – 2kg
La Schiacciata è un autentico capolavoro culinario che incarna la ricca tradizione gastronomica calabrese. Preparata con tagli nobili di maiale e arricchita da una selezione di aromi, questa prelibatezza è una vera delizia per i sensi.
Valori nutrizionali medi per 100 g di schiacciata artigianale calabrese
Energia: 382 kcal
Proteine: 28,7 g
Grassi: 29,1 g, di cui acidi grassi saturi 10,4 g
Carboidrati: 1,2 g, di cui zuccheri 0,4 g
Radici Artigianali: La Schiacciata è l’espressione autentica della maestria artigianale calabrese. Elaborata con tagli nobili di maiale e una selezione di aromi, ogni fetta racconta la storia di una tradizione culinaria ricca e appassionata.
Taglio Fine e Consistenza Perfetta: La nostra Schiacciata inizia con tagli nobili di maiale tritati finemente, garantendo una consistenza perfetta che si scioglie in bocca.
Aromi Intensi e Profumi Avvolgenti: Una miscela equilibrata di sale, peperoncino dolce, peperoncino piccante e salsa di peperoni conferisce alla Schiacciata un bouquet aromatico irresistibile.
Forma Unica e Caratteristica: Dopo l’insaccatura nel budello naturale, la Schiacciata viene posta in gabbiette formatrici per ottenere la sua forma schiacciata caratteristica, rendendola visivamente accattivante.
Affumicatura Naturale e Stagionatura Prolungata: Durante la fase di affumicatura naturale, la Schiacciata assorbe i profumi del fumo, conferendo un sapore unico. La lunga stagionatura in cantina, a temperatura e umidità controllate, per 50/60 giorni completa il processo, donando alla Schiacciata la sua complessità di gusto.
Versatile in Cucina e Piacere Autentico: Dalla tavola dell’antipasto ai taglieri misti, la Schiacciata è un tocco di autenticità che trasforma ogni momento culinario in un’esperienza gustativa calabrese autentica e indimenticabile.
La Schiacciata è un piacere da gustare da sola o accompagnata da formaggi e salumi. Perfetta per antipasti o taglieri misti, la sua versatilità la rende ideale per arricchire qualsiasi tavola con autentico sapore calabrese.
